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Foam Properties, Detergent Abilities and Long-term Preservative Efficacy of the Saponins from Sapindus mukorossi:無患子(Sapindus mukorossi)皂素之泡沫性質、清潔力與防腐效能
楊昭順 黃煜珺 陳玉芬 張銘湘 Yang, Chao-hsun; Huang, Yu-chun; Chen, Yu-fen; Chang, Ming-hsiang;
Journal of Food and Drug Analysis
18:3 2010.06[民99.06]
頁155-160+222
TCI引用統計