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仙人掌桿菌對18℃米飯產品之影響:Impact of B. cereus on the Rice Products Stored at 18℃
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁38-45
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:6 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁30-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:3 1993.09[民82.09]
- 頁 次:
頁297-304
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1987.12[民76.12]
- 頁 次:
頁460-468
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題 名:
市售即食米飯及其產製品pH值與防腐劑含量之調查:Survey of pH Value and Preservatives in Ready to Eat Rice Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁86-91
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題 名:
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題 名:
米飯製品引起仙人掌桿菌中毒之風險評估:Risk Assessment of Bacillus Cereus in Rice Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:4 2007.04[民96.04]
- 頁 次:
頁47-60
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題 名: