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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:4 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁10-13
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題 名:
市售小塑膠瓶裝飲料容器之安全性評估:Safety Evaluation of Small Plastic--Bottles for Beverage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 1997.11[民86.11]
- 頁 次:
頁143-148
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁27-40
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題 名:
高溫加熱的澱粉食品會致癌嗎﹖:High Temperature Frying or Baking Causes Carcinogens in Starchy-based Foods﹖
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
105=176 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁20-22
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題 名:
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題 名:
市售油條、馬鈴薯與番薯製品中丙烯醯胺含量調查 :A Survey of Acrylamide in Twisted Cruller, Potato and Sweet Potato Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁120-128
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:4 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁734-743
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題 名:
市售嬰兒食品及早餐穀類食品中丙烯醯胺含量調查:A Survey of Acrylamide in Infant Foods and Breakfast Cereals
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁50-59
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁101-108
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題 名:
齒模技工職業環境暴露與健康調查研究:Study on the Occupational Exposure and Health Concern of Dental Technicians
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁135-146
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:2 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁230-238
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題 名:
食用油脂製造過程產生之危害物質:Hazardous Substances Generated from Edible Oil Manufacture Process
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:7 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁13-24
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題 名:
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題 名:
梅納反應產生之丙烯醯胺及其改善方法:Formation and Control of Acrylamide Derived from Maillard Reaction
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:7 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁59-68
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:4 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁311-315+371
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:3 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁127-133
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題 名:
丙烯醯胺之代謝、神經毒性與對食品安全之影響:Metabolism, Neurotoxicity, and Food Safety Influences of Acrylamide
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:1 2011.03[民100.03]
- 頁 次:
頁63-73
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
133 2010.01[民99.01]
- 頁 次:
頁9-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:3 2009.09[民98.09]
- 頁 次:
頁385-397
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題 名:
Validation of an Improved LC/MS/MS Method for Acrylamide Analysis in Foods:液相層析串聯質譜儀分析食品中丙烯醯胺含量方法確效
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:3 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁190-197+231
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 2006.06[民95.06]
- 頁 次:
頁207-214+222
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
205 2019.05[民108.05]
- 頁 次:
頁27-32