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餐盒業實施食品安全管制系統影響因素之研究:Topic: Study on the Influence of Implementing the Food Safety Control System for Boxed Lunch Plant
黃士禮 陳文聰 黃威嵐 莊立勳 張明仁 Huang, Shih-li; Chen, Wen-chung; Huang, Wei-lan; Chuang, Li-hsun; Chang, Ming-ren;
高雄餐旅學報
6 2003.12[民92.12]
頁75-101
TCI引用統計