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題 名:
Ractopamine在水與醬油中之熱穩定性評估:Studies of Heat Stability of Ractopamine in Water and Soy Sauce
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁111-118
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁253-261
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題 名:
醬油對動物肌肉中Ractopamine熱穩定性的影響:Effect of Soy Sauce on the Heat Stability of Ractopamine in Animal Muscle
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁91-99
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁296-304