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題 名:
市售油條、馬鈴薯與番薯製品中丙烯醯胺含量調查 :A Survey of Acrylamide in Twisted Cruller, Potato and Sweet Potato Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁120-128
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題 名:
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題 名:
市售嬰兒食品及早餐穀類食品中丙烯醯胺含量調查:A Survey of Acrylamide in Infant Foods and Breakfast Cereals
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁50-59
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題 名:
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題 名:
Validation of an Improved LC/MS/MS Method for Acrylamide Analysis in Foods:液相層析串聯質譜儀分析食品中丙烯醯胺含量方法確效
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:3 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁190-197+231
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 2006.06[民95.06]
- 頁 次:
頁207-214+222