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應用聚合酶連鎖反應技術開發鑑定鴕鳥肉成分之方法:Applying PCR Techniques to Identify Processed Ostrich (Struthio Camelus) Meat
余昌吉 周崇熙 范揚棋 費昌勇 Yu, Chang-chi; Chou, Chung-hsi; Fan, Yang-chi; Fei, Andrew Chang-young;
臺灣獸醫學雜誌
35:4 2009.12[民98.12]
頁292-298
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