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題 名:
表面肌電探測儀於食品質地量測之應用:The Application of Surface Electromyographic Measurement in Food Texture
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:10 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁37-46
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題 名: