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市售鹹魚中著色劑之調查:Investigation of Coloring Agents in Salted Fish
周錦韻 張美惠 陳榮煌 李樹其 周薰修 廖俊亨 Chou, Chin-yun; Chang, Mei-hwei; Chen, Jung-huang; Lee, Shu-chi; Chou, Shin-shou; Liao, Chen-heng;
藥物食品檢驗局調查研究年報
18 2000.11[民89.11]
頁129-133
TCI引用統計