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民國69-70 年間臺灣地區民眾攝取之各種營養素之主要食物來源(1):熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪、膽固醇及粗纖維:
潘文涵
中華民國營養學會雜誌
16:1/2 民80.04
頁1-19
TCI引用統計