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年輕素食者與非素食者蛋白質攝取對維生素B[feb8]營養狀況的影響:The Effect of Animal and Plant Proteins on Vitamin B[feb8]Status in Young Adult Vegetarians and Nonvegetarians
張素瓊 黃怡嘉 邱郁婷 Chang, Sue-joan; Huang, Yi-chia; Chiu, Yu-ting;
中華民國營養學會雜誌
27:4 2002.12[民91.12]
頁195-201
TCI引用統計