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吃硬不吃軟:食品口感文字描述對熱量預估之影響:Eat Hard Not Soft Food: Effects of the Description of Oral Haptics on Calorie Estimation
周軒逸 邱育佳 周軒逸 Chou, Hsuan-yi; Chiu, Yu-chia; Chou, Hsuan-yi;
管理學報
36:1 2019.03[民108.03]
頁53-82
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