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讓營養午餐更好吃--變化烹調法以改善學童蔬菜攝食態度與倒棄量之研究:Impacts of Food Preparation on Vegetable Acceptance and Aggregate Plate Waste among Elementary School Students
陳素萍 林怡華 林潔欣 Chen, Su-ping; Lin, Yi-hua; Lin, Chieh-shin;
臺灣營養學會雜誌
31:3 民95.09
頁68-76
TCI引用統計