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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁97-114
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁194-206
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁18-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3 1993.05[民82.05]
- 頁 次:
頁18-21
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題 名:
中餐技能檢定制度的探討:Explore the Construction for the Chinese Culinary Certification System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁266-286
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題 名:
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題 名:
餐飲業導入職業證照之影響因素評估:Factor Influencing the Implementation of Licence Policy in the Restaurant Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47(農學院) 民95.10
- 頁 次:
頁101-116
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:1 2021.03[民110.03]
- 頁 次:
頁161-173