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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁2-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
77 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁12-15
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁349-355
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
115 2010.07[民99.07]
- 頁 次:
頁17-27
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題 名:
中餐技能檢定制度的探討:Explore the Construction for the Chinese Culinary Certification System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁266-286
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
94 2007.05[民96.05]
- 頁 次:
頁43-58