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題 名:
比菲德氏菌在食品產業的應用與發展:Application and Prospective of Bifidobacterium in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:6 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁1-4
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題 名:
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題 名:
新一代的抗菌物質:細菌素:Bacteriocins as a New Generation of Antimicrobials
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:1 2023.01[民112.01]
- 頁 次:
頁22-27
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題 名: