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綜述紅麴改善阿茲海默症患者學習記憶能力:The Review Report of the Effect of Monascus Fermented Metabolite on the Improvement of Memory and Learning Ability of Alzheimer's Disease
潘子明 Pan, Tzu-ming;
臺灣農業化學與食品科學
61:3 2023.09[民112.09]
頁119-126
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