刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
開發普魯蘭抗菌活性包材與其在冷凍鯛魚片之研究:Development of Pollulan Bioactive Packaging and Evaluation on Frozen Tilapia Fillets
黃奕尊 林欣平 許凱廸 鄭光成 Huang, Yi-tsun; Lin, Shin-ping; Hsu, Kai-di; Cheng, Kuan-chen;
臺灣農業化學與食品科學
55:2 2017.04[民106.04]
頁112-119
TCI引用統計