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題 名:
真菌植酸酶(Phytases)在食品工業之應用:Fungal Phytases and Their Application in Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:4 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁20-24
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題 名: