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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁598-611
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁48-53
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁54-63
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁359-366+477
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1988.12[民77.12]
- 頁 次:
頁314-303
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁94-103
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁13-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁281-289
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁12-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:3/4 民85.12
- 頁 次:
頁87-96
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題 名:
固定化酵素在超音波下之穩定度:The Stability of Immobilized Enzyme During Ultrasound Treatment
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
84 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁111-117
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:5=122 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁196-207
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:8=113 2002.08[民91.08]
- 頁 次:
頁142-162
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁151-161
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題 名:
食品科學有關之酵素學原理[John R. Whitaker, «Principles of Enzymology for the Food Sciences»]:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁56
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 民84.05
- 頁 次:
頁70-77
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3/4 民84.12
- 頁 次:
頁129-137
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁1-17