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人蔘皂苷的生物轉換與其發酵產品的開發:Biotransformation of Ginsenosides and Development of Their Fermented Products
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- 書刊名:
- 卷 期:
38:11 民95.11
- 頁 次:
頁11-29
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:3 2021.03[民110.03]
- 頁 次:
頁52-57
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題 名:
微生物於植物基和真菌基食品之應用:Application of Microorganisms in Plant- and Fungi-based Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:12 2022.12[民111.12]
- 頁 次:
頁11-13
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題 名: