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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁1-6
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題 名:
以真菌發酵法生產幾丁聚醣:Production of Chitosan by Fermentation of Fungi
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁7-18
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題 名:
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題 名:
幾丁類物質在食品加工上之應用:Application of Chitin and Its Derivatives in Food Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁26-37
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題 名:
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題 名:
幾丁質/幾丁聚醣在膳食與醫療之助益及潛在問題:Benefits and Risks of Chitin-Chitosan on Dietary and Medicare
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:4 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁1-8
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁20-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁38-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 民94.06
- 頁 次:
頁147-158
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:1 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁48-51
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題 名:
幾丁聚醣與沒食子酸合成衍生物抗氧化活性之研究:Antioxidant Activity of Chitosan and Gallic Acid Synthetic Derivative
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:5 2020.09[民109.09]
- 頁 次:
頁303-307
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:5 2020.09[民109.09]
- 頁 次:
頁314-317