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The Analysis of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons Derived from Cooking Fumes by HPLC with UV Detection and Wavelength Programming:以高效率液相層析法分析烹飪油煙中多環芳香烴類化合物之最佳分析條件研究
吳佩芬 姜泰安 Wu, Pei-fen; Chiang, Tai-an;
大仁學報
17 1999.05[民88.05]
頁185-198
TCI引用統計