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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
356 2002.08[民91.08]
- 頁 次:
頁46-51
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題 名:
Chemical and Physical Properties of Fried Potato Chips: a Review:油炸馬鈴薯片的化學與物理性質:文獻回顧與探討
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1991[民80.]
- 頁 次:
頁41-53
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4=30 1985.12[民74.12]
- 頁 次:
頁27-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
72:4 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁279-289
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
275 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁29-31