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檢索結果筆數(6)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:9 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁44-57
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:2=56 1986.07[民75.07]
- 頁 次:
頁53-63
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題 名:
探討Sodium carboxymethyl cellulose及Sodium hexametaphosphate和豬血蛋白質之結合反應﹣﹣其複合物之乳化性及在若干食品上之應用:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 1985.06[民74.06]
- 頁 次:
頁833-843
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1985.05[民74.05]
- 頁 次:
頁251-281
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
114 1983.12[民72.12]
- 頁 次:
頁26-36
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1984.06[民73.06]
- 頁 次:
頁1013-1028