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臺灣三大半球型烏龍茶主要物化成分之比較及其鑑別:Comparison of Major Physicochemical Constituents in Three Different Semi-sphere Types of Taiwan Oolong Tea and Their Discrimination
劉士綸 蔡永生 區少梅 Liu, Shih-lun; Tsai, Yung-sheng; Ou, Andi Shau-mei;
臺灣農業化學與食品科學
48:2 2010.04[民99.04]
頁55-63
TCI引用統計