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Catechin Content and the Degree of Its Galloylation in Oolong Tea are Inversely Correlated with Cultivation Altitude:
Chen, Guan-heng; Yang, Chin-ying; Lee, Sin-jie; Wu, Chia-chang; Tzen, Jason T. C.;
Journal of Food and Drug Analysis
22:3 2014.09[民103.09]
頁303-309
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