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題 名:
Temperature-dependent Studies on the Total Phenolics, Flavonoids, Antioxidant Activities, and Sugar Content in Six Onion Varieties:
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作者:
Sharma, Kavita;
Ko, Eun Young;
Assefa, Awraris D.;
Ha, Soyoung;
Nile, Shivraj H.;
Lee, Eul Tai;
Park, Se Won;
- 書刊名:
Journal of Food and Drug Analysis
- 卷 期:
23:2 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁243-252
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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