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食品中果糖酸、己二烯酸及苯甲酸之同步簡易快速定量分析:Simple and Rapid Method for the Simultaneous Determination of Levulinic Acid, Sorbic Acid and Benzoic Acid in Foods
鍾玉明 古國隆 王美苓 李敏雄 Choong, Youk-meng; Ku, Kow-loung; Wang, Mei-ling; Lee, Min-hsiung;
中國農業化學會誌
35:1 1997.02[民86.02]
頁26-39
TCI引用統計