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學院餐廳膳食魚類中EPA和DHA的調查分析:Investigation and Analysis of EPA and DHA Content in Dietary Fish of a College Cafeteria
盧明傑 詹鴻得 Lu, Min-jer; Jang, Hung-der;
臺灣農業化學與食品科學
42:1 2004.02[民93.02]
頁1-6
TCI引用統計