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題 名 | 美國堪薩斯州學校餐廳負責人之固體廢棄物處理方式及廢棄物管理訓練需求 |
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作 者 | 蘇衍綸; | 書刊名 | 高雄餐旅學報 |
卷 期 | 1 1998.10[民87.10] |
頁 次 | 頁235-242 |
分類號 | 445.844 |
關鍵詞 | 固體廢棄物管理; 鐵胃; 食物製備時所產生的廚餘; 餐盤食餘; Solid waste management; Garbage disposal; Production waste; Service waste; |
語 文 | 中文(Chinese) |