您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
指令檢索
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
查詢結果
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
中國農業化學會誌
34:4 1996.08[民85.08]
頁469-477
園藝
>
園產品利用
相關文獻
殺菁與微波加熱處理對梅李色澤與質地之影響
豌豆莢顏色與質地保存之殺菁條件的探討
「今日的經典.明日的國寶」--第一代美術家代表作知多少[楊三郎、李梅樹、李石樵]
殺菁方式對常溫流通脆漬洋亘質地之影響
《紅樓夢》中的「紅杏」與「紅梅」:李紈論
李清照「一剪梅」「輕解羅裳獨上蘭舟」臆說
李梅樹與歷史的對話
李梅樹藝術內涵的另一面--且從水墨手稿與佛像素描專題展談起
畫家以外的李梅樹--熱心公益與從政生涯
人親土親--李梅樹百年紀念特展
第15筆 /總和 93 筆
跳頁至
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
/ 93 筆
回查詢結果
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
殺菁與微波加熱處理對梅李色澤與質地之影響=Effects of Blanching and Microwave-Heating Treatments on the Color and Texture of Mei and Plum
作 者
張世宜
;
余哲仁
;
張基郁
;
曾慶瀛
;
書刊名
中國農業化學會誌
卷 期
34:4 1996.08[民85.08]
頁 次
頁469-477
分類號
435.6
關鍵詞
梅
;
李
;
殺菁
;
微波
;
質地
;
色澤
;
Mei
;
Plum
;
Blanching
;
Microwave
;
Texture
;
Color
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址