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題 名 | Immobilization of Glucoamylase on Chitosans of Different Degrees of Deacetylation=利用不同去乙醯程度之幾丁聚醣固定澱粉葡萄糖化酶 |
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作 者 | 阮進惠; 張為憲; | 書刊名 | 中國農業化學會誌 |
卷 期 | 33:6 1995.12[民84.12] |
頁 次 | 頁731-746 |
分類號 | 346.213 |
關鍵詞 | 幾丁聚醣; 不同去乙醯程度; 幾丁聚醣固定化; 澱粉葡萄化酶; 性質; Chitosan; Different degree of deacetylation; Chitosan-immobilized glucoamylase; Properties; |
語 文 | 英文(English) |