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來源資料
食品科學
11:3/4 民73.12
頁178-188
有機化學
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蛋白質
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匯出書目
題名
豬血血漿與血球蛋白質之分離回收及其功能性質=
作者
阮進惠
;
張為憲
;
期刊
食品科學
出版日期
198412
卷期
11:3/4 民73.12
頁次
頁178-188
分類號
346.77
語文
chi
關鍵詞
分離
;
回收
;
血球
;
血漿
;
蛋白質
;
豬血
;
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