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來源資料
食品資訊
316 2023.08[民112.08]
頁52-53
食品化學工業;營養化學工業
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食品原料及添加劑
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題 名
一代增白劑退出舞臺 誰能取而代之?
作 者
Philippsen, Christian
;
書刊名
食品資訊
卷 期
316 2023.08[民112.08]
頁 次
頁52-53
分類號
463.11
關鍵詞
食品添加物
;
潔淨標籤
;
二氧化鈦
;
食品加工
;
語 文
中文(Chinese)
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