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題名 | 蓮霧果實形質調查及低溫貯藏期間品質變化之研究=Studies on Morph-Characters and Quality Changes during Cold Storage of Wax Apple (Syzygium samarangense Merr. et Perry) Fruit |
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作者 | 王子慶; Wang, Tzu-ching; |
期刊 | 正修學報 |
出版日期 | 20171000 |
卷期 | 30 2017.10[民106.10] |
頁次 | 頁203-221 |
分類號 | 435.39 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 蓮霧; 貯藏溫度; 品質; 寒害; Wax apple; Storage temperature; Quality; Chilling injury; |