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來源資料
食品工業
49:3 2017.03[民106.03]
頁35-46
公共衛生
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食品衛生管理
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題 名
食品防禦之策略與重點=Strategies and Critical Points in Food Defense
作 者
蔡倍仰
;
書刊名
食品工業
卷 期
49:3 2017.03[民106.03]
頁 次
頁35-46
分類號
412.25
關鍵詞
食品防禦
;
食品安全
;
風險管理
;
語 文
中文(Chinese)
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