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中央研究院化學研究所集刊
13 民56.04
頁1-7+93
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Hydrolysis of Lecithin by Phospholipase of Mucor
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題 名
Hydrolysis of Lecithin by Phospholipase of Mucor=卵磷脂由頭黴菌絲中磷脂酵素分解之研究
作 者
魏喦壽
;
宋淑貞
;
書刊名
中央研究院化學研究所集刊
卷 期
13 民56.04
頁 次
頁1-7+93
分類號
368.87
關鍵詞
磷脂酵素分解
;
頭黴菌絲
;
卵磷脂
;
語 文
英文(English)
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