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題名 | 奈米技術在蔬果保鮮之潛力與實務應用=Potentials and Applications of Nanotechnology in Fruits/Vegetables Preservation |
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作者 | 曾靖樺; 林耀東; 謝慶昌; Tzeng, Jing-hua; Lin, Yao-tung; Shiesh, Ching-chang; |
期刊 | 永續農業 |
出版日期 | 20150700 |
卷期 | 36 2015.07[民104.07] |
頁次 | 頁41-45 |
分類號 | 481.5 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 奈米技術; 蔬果保鮮; 蔬果產業; |