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題名 | 探討國內廚師對國產豬肉選購行為之研究=A Study on Domestic Pork Purchasing Behavior of Chef in Taiwan |
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作者 | 劉添仁; 鄧意滿; 黃景龍; 姜文媚; Liu, Tien-jen; Deng, Yi-man; Huang, Jing-long; Jiang, Wen-mei; |
期刊 | 臺北城市大學學報 |
出版日期 | 20140300 |
卷期 | 37 2014.03[民103.03] |
頁次 | 頁197-216 |
分類號 | 483.2 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 國產豬肉; IPA模式; 國內廚師; Domestic pork; IPA model; 5P marketing matrix; |