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| 題 名 | 高溫妨礙‘臺農二號’番木瓜果實之後熟軟化=High Temperature Impedes Fruit Ripening in 'Tainung No.2' Papaya |
|---|---|
| 作 者 | 趙筱倩; 林慧玲; 謝慶昌; | 書刊名 | 臺灣園藝 |
| 卷 期 | 57:2 2011.06[民100.06] |
| 頁 次 | 頁119-131 |
| 分類號 | 435.354 |
| 關鍵詞 | 橡皮木瓜; 果膠甲酯酶; 聚半乳糖醛酸酶; β-半乳糖苷酶; β-葡萄糖苷酶; Rubbery papaya; Pectin methylesterase; Polygalacturonase; β-galactosidase; β-glucosidase; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |