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題 名 | 高職輪調班餐旅科學生工作有關之肌肉骨骼不適之調查=The Study was to Investigate Work-related Musculoskeletal Problems among Rotary Hospitality Industries of a Vocational High School |
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作 者 | 黃玉; | 書刊名 | 中華職業醫學雜誌 |
卷 期 | 15:1 2008.01[民97.01] |
頁 次 | 頁55-66 |
分類號 | 412.78 |
關鍵詞 | 輪調班餐旅科; 工作骨骼肌肉不適; Rotary hospitality industries; Work-related musculoskeletal problems; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 本研究主要探討高職輪調班餐旅科學生在職場工作肌肉骨略不適之情盾。本研究以高雄市高職設有餐旅科論班學生為研究對象,採用橫斷式、結構性,不記名問卷填寫方式進行。問卷共發放550份,回收540分,有效問卷523份,回收率為95.1%。結果顯示:(1)有82.2%的學生在職場上發生過傷害;三年級學生發生職場傷害高於一年級,危險值為2.02;在「餐飲內場」工作的學生比起「餐飲外場」發生職傷害高達2.57倍;有疾病者發生職傷害也比健康者高,危險值為3.32。(2)在工作姿勢方面,房務部工作者其「彎腰操作」「重複性動作」「手腕經常旅轉」「手腕經常彎曲且用力」高於其他工作基態;餐飲內場以「抓握、檢取細小材料」高於其他工作型態。(3)骨骼肌肉不適以「下背」、「手腕」、「肩膀」居多;男生不適低於女生;房務部有較高的「下背及腰部」不適。 本研究結果提供學校、職場主管或相關單位在安排課程或職坦場教育時之參考依據,促使降低學生的肌肉骨骼不適之問題。 |
本系統中英文摘要資訊取自各篇刊載內容。