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題名 | 2-胺基-3-甲基咪唑﹝4,5-f﹞喹啉=2-Amino-3-methylimidazo[4,5-f]quinoline |
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作者 | 傅偉光; Fu, Weiguang; |
期刊 | 食品工業 |
出版日期 | 20080200 |
卷期 | 40:2 2008.02[民97.02] |
頁次 | 頁9-11 |
分類號 | 412.25 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 2-胺基-3-甲基咪唑﹝4,5-f﹞喹啉; 雜環胺; IQ化合物; HCAs; |