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題名 | 印度洋及大西洋劍旗魚白色肉中總汞濃度之研究=Total Mercury Concentrations in White Muscles of Swordfish, Xiphias Gladius, from Indian and Atlantic Oceans |
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作者 | 陳孟仙; 陳志遠; 張水鍇; 黃思維; | 書刊名 | 臺灣農業化學與食品科學 |
卷期 | 44:3 民95.06 |
頁次 | 頁201-206 |
分類號 | 412.37 |
關鍵詞 | 劍旗魚; 白色肉; 總汞濃度; 汞蓄積模式; 印度洋; 大西洋; Swordfish; White muscle; Total mercury; Hg accumulation pattern; Indian ocean; Atlantic ocean; |
語文 | 中文(Chinese) |