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來源資料
食品工業
38:1 民95.01
頁27-36
有機化學
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題 名
聚麩胺酸(γ-PGA)在促進鈣吸收與骨成長之保健功能=Effect of γ-polyglutamic Acid on Calcium Absorption and Bone Formation
作 者
何觀輝
;
書刊名
食品工業
卷 期
38:1 民95.01
頁 次
頁27-36
分類號
346.7
關鍵詞
聚麩胺酸
;
γ-PGA
;
語 文
中文(Chinese)
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