查詢結果分析
來源資料
頁籤選單縮合
題名 | 文人化的「隨園食單」--根據中國飲膳文獻史作的考察=Suiyuan Shidan: A Literary Recipe |
---|---|
作者 | 胡衍南; Hu, Yannan; |
期刊 | 中國飲食文化 |
出版日期 | 20050000 |
卷期 | 1:2 2005[民94.] |
頁次 | 頁97-122 |
分類號 | 427.11 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 隨園食單; 文人化; 閒情偶寄; 醒園錄; Suiyuan shidan; Xianqing ouji; Xingyuan lu; |