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題 名 | 口腹之欲:明版日用類書中的葷食=The Desire for Good Food: The Meat and Fish Diet in the Encyclopedias for Daily Use of the Ming Version |
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作 者 | 吳蕙芳; | 書刊名 | 中國歷史學會史學集刊 |
卷 期 | 35 2004.01[民93.01] |
頁 次 | 頁101-130 |
分類號 | 538.7 |
關鍵詞 | 葷食; 日用類書; 民間日用類書; 明代; 飲食史料; Meat and fish diet; Encyclopedia for daily use; Popular encyclopedia for daily use; Ming dynasty; Diet data; |
語 文 | 中文(Chinese) |