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題名 | 比利時戴奧辛污染事件= |
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作者 | 侯君儀; |
期刊 | 產業調查與技術季刊 |
出版日期 | 19991000 |
卷期 | 131 1999.10[民88.10] |
頁次 | 頁16-28 |
分類號 | 412.3 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 比利時; 戴奧辛污染事件; |
中文摘要 | 1999年3至4月間,比利時政府經畜牧業者報告後追蹤調查發現,一家油脂精製廠 運送動物油脂的油罐車,曾因裝載工業用油而被高濃度戴奧辛污染,而該批油脂係作為動物 飼料的原料,致市售雞隻與雞蛋遭受污染。事後比利時政府進一步化驗證明,市場上用以孵 化雞隻的雞蛋已被戴奧辛嚴重污染,5 月底政府當局宣布雞肉與雞蛋應停止販售,並建議消 費者暫時不要食用比利時產製之雞肉 (蛋 )。6 月初歐盟宣佈銷毀來自比利時有毒飼料的雞 、豬、牛農場之產品,並禁售受污染的比利時雞隻、蛋類、豬肉、牛肉及酪農產品,有些會 員國甚至一併禁止荷蘭、法國或德國產品進口。世界衛生組織呼籲各國政府單位,除要盡力 防止遭受污染的農產品被民眾誤食外,更需告知民眾政府是利用何種方法檢驗戴奧辛含量及 其對人體健康的傷害。美國針對此事件已對全歐盟進行管制,而東亞地區包括南韓、香港、 日本、馬來西亞、新加坡等國家之管制地區亦都涵蓋比利時以外的歐洲國家。 6 月 6 日經 濟部標準檢驗局宣布即日起對歐洲進口乳製品嚴格把關,並緊急請清大與成大進行查驗。 6 月 8 日國貿局正式公告暫停自比利時進口的蛋、乳製品、 動物油脂及飼料等 77 項貨品, 同時公布今 (88) 年 1 至 4 月比利時各項禽畜、乳蛋製品及動物飼料進口資料。衛生署亦 緊急請各縣市衛生局派員至各大超商等通路業賣場,要求比利時乳、蛋、肉製品全面下架。 另據農委會表示, 我國每年自比利時進口犢牛人工乳僅佔 6%,且此類產品係供出生三個月 內小牛食用,未直接供做泌乳使用,故國產乳製品應不受影響。6 月 10 日政府相關單位舉 行跨部會會議後, 國貿局決議增加 41 項比利相關食品暫停進口, 加計原有 77 項後總計 118 項產品。6 月中旬標檢局公布部分檢驗結果,顯示比利時進口的優酪乳戴奧辛含量並未 超過安全標準,同時與衛生署、學術界會商後,決定採用歐盟版為我國食品戴奧辛含量檢驗 暫行標準,即每公克脂肪內不得超過五個皮克 (PPT) 戴奧辛。 據學者表示,比利時發現此 污染事件係在今 (88) 年 1 月間,從受污染飼料餵食牛隻、再製造成乳製品販售, 須經過 一段長時間,按此推算,那些受污染的產品應還來不及進口到台灣; 對此偶發事件,民眾不 須過於恐慌,除非本身為歐洲乳製品的偏好者,在長期、大量食用後才可能引發病變。國內 量販店、超市等流通業者在事件發生兩天內,紛紛將比、法等歐洲進口的乳製品下架暫存, 致優酪乳、奶粉、起司等買氣明顯下滑,連冰淇淋、牛奶糖、巧克力均有影響,甚至西餐飲 業、烘焙業者所使用之乳製品原料亦不得不改用非歐洲製品,並出示產地及成分以因應。由 於本事件發生後檢驗約需耗時七至十天不等,對於保存期限較短的乳製品,要在保存期限內 上架的可能性甚低,尤其是液態乳,其相關廠商立即與長期之損失可觀。而國內奶粉消耗量 最大的嬰幼兒奶粉市場亦遭受嚴重波及,對其被下架的進口奶粉,業者不僅立即損失龐大商 機,未來能否再獲消費者青睞將是更需克服的重要問題。在消費者對歐洲進口乳製品疑慮尚 未解除前,可望為國內奶粉與液態乳市場帶來另一波買氣,進而產生市場重分配效果。由於 戴奧辛屬於脂溶性,食用後會累積在體內,成為進入人體的主要途徑。目前全世界食品管理 中,尚無統一標示戴奧辛的安全劑量,僅能就一天的總攝取量來評估,且限於國內有能力化 驗戴奧辛的實驗室,僅有清大、成大及環保署等三所,無法在短時間內處理大量的畜產品。 因此,相關單位除緊急研商應變措施、提供即時資訊,以化解消費大眾疑慮外; 衛生署現正 透過中華民國環境保護文教基金會,邀請國際專家來台協助建立檢驗室,著手進行研究、蒐 集國內標準、飲食、生活等相關長期指標,以制訂戴奧辛檢驗國家標準,作為未來檢測依據 。長期而論,因現有及未來預定增設各類型垃圾焚化爐,將成為國內最重要的戴奧辛本土產 生源,故針對焚化爐場址附近進行完整的人體健康風險評估,亦為降低戴奧辛污染源刻不容 緩的工作。 |
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