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題 名 | 餐飲業經營分析之研究=Analysis of Food and Beverage Business Operation |
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作 者 | 游仁良; 游淑貞; 黃薰嫺; 李慕娟; | 書刊名 | 高雄應用科技大學學報 |
卷 期 | 32 2002.12[民91.12] |
頁 次 | 頁241-262 |
分類號 | 483.8 |
關鍵詞 | 餐飲收入; 經營分析; Revenue of food and beverage; Operation analysis; |
語 文 | 中文(Chinese) |