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題名 | 幾丁寡醣之製備及對Bifidobacteria生長的影響=The Preparation of Chito-oligosaccharide and Its Effect on the Growth of Bifidobacteria |
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作者 | 蔡政芳; 郭建良; 陳如憶; 李錦楓; Tsai, Cheng-fang; Kuo, Chien-liang; Chen, Lu-yi; Li, Chin-fung; |
期刊 | 中華生質能源學會會誌 |
出版日期 | 200006 |
卷期 | 19:1/2 民89.06 |
頁次 | 頁31-39 |
分類號 | 463.3 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 幾丁質; 幾丁寡醣; 雙叉桿菌; Chitin; Chito oligosaccharides; Bifidobacteria; |